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      中秋“月”风俗

      来源: 编辑:蔡丽君 字数:2077

         “中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又?#32622;稀?#20210;、季三部分,三秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋”。到?#33322;?#26102;,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服?#33322;?#30340;记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书?太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于?#33322;?#30340;第二大传统节日。
          中国各地中秋习俗
          福建——浦城,女子过中秋要穿行南浦?#29275;?#20197;求长寿。在建宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月姑。龙岩人吃月饼时,?#39029;?#20250;在中央挖出?#26412;?#20108;、三寸的圆饼供长辈食用,意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。
        

           广东——潮汕各地有中秋拜月?#21335;?#20439;,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为?#35272;瘛?#24403;地还有中秋吃芋头?#21335;?#24815;,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”。八月间,正是芋的收成时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖?#21462;?#36825;固然与农事有关,但民间还有一则流传广泛的传说:1279年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元,城破后,百姓?#20197;?#23648;杀。为了不忘胡人统治之苦,后人就取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

          广州的树中秋——中秋节在广州有种富有情趣的传统风俗,叫“树中秋”。每逢中秋节,各家要用竹条扎灯,?#39057;目?#22836;多样,不果品灯,也有鸟兽、鱼虫灯,?#37096;?#30732;成字灯。到了夜里,就在灯内燃烛,下面再联结许多小灯,用绳系在竹竿上。然后将竹竿插在房屋高处,如平台、屋顶或高树之上。入夜,满城灯火,如繁星点点,和天上明月争辉,以此庆贺中秋,也叫“竖中秋”。

          江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞?少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘,用糖?#20843;?#26757;腌制而成。江南妇女手巧,把诗中的咏物,变为桌上?#22830;取?南京人合家赏月称“庆团圆”,团坐聚饮叫“圆月”,出游街市称“走月”。

          南京——明初南京有望月楼、玩月?#29275;?#28165;代狮子山下筑朝月楼,皆供人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月?#29275;?#20197;共睹玉兔为乐。?#24052;?#26376;桥”在夫?#29992;?#31206;?#26149;?#21335;,桥旁为名妓马湘兰宅第,这夜,士子聚集桥头?#35937;?#24377;唱,追忆牛?#23601;?#26376;,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:“风流南曲已烟销,剩得西风长板?#29275;?#21364;忆玉人桥上坐,月明相对教吹箫”。长板?#29275;?#21363;原先的玩月桥。 近年来,南京夫?#29992;?#24050;重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁,疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴同来领略此地的玩月佳趣了。

          江苏省——无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎?#30446;?#26143;及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

          江西省——吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这?#26412;?#20250;有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。

           ?#19981;?#30465;——婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于塔前,陈设各?#24535;礎八?#31070;”的器具。夜间则内外都点上?#28006;頡?#32489;溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙,身上插有香柱。游火龙时?#26032;?#40723;队同行,游遍各村后再送至河中。
           四川省——过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、?#26376;?#39292;、蜜饼?#21462;?#26377;的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿?#27835;?#21160;,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。

          山东省——庆云县农?#20197;?#20843;月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除?#24605;?#26376;外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节?#31216;方小?#40614;箭”。
          山西省——潞安则在中秋节宴请女婿。大同县则把月饼称为团圆饼,在中秋夜有守夜之俗。
          河北省——万全县称中秋为“小元旦”,月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨,若中秋节下雨,当地人则认为青菜必定味道不佳。
          陕西省——西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子?#25165;?#20339;宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹?#27169;?#35752;赏钱。洛川县中秋节?#39029;?#29575;学生带礼物为先生拜节,午饭多于校内聚餐。

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